上海冷机远程设定安装来电咨询 佳里电子监控系统

冷链快餐是食品烹饪后的快速冷却

在日常生活中，大多数人仍然专注于快餐，这也给许多以简单快节奏为主的快餐行业带来了许多商机。现在有一种冷链快餐比较流行，它可以在原始食品的基础上保持新鲜度，只需食用时简单加热即可，所以应用温度采集器实时采集快餐存储时的温度，对食品质量安全有一定的保障。

冷链快餐是食品烹饪后的快速冷却，全过程低温生产、包装、运输、销售，限度地保持食品的新鲜度和味道。因此冷链快餐在运输过程中的温度监测非常重要，如果温度出现波动变化，它不仅会破坏食物的味道，还会腐烂食物。

我国冷链运输业尚处于起步阶段

我国的冷链运输率为10%~20%，与发达国家80%~90%的平均水平相比，我国冷链运输业尚处于起步阶段。近年来私营企业开始购置冷藏车，冷藏车的数量在逐年上升。但是运输环节温度控制手段原始粗放，冷链运输环节的温度控制和操作规范等方面缺少统一标准，冷链运输各环节的信息资源难以实现有效衔接，出现问题难以实现有效追溯。

　　当前我国的冷链物流业正向网络化、标准化、规模化、集团化发展，具有巨大的发展空间。应市场需求市面上出现了一些冷链车监控系统，但是这些监控系统并不能监控冷链车，在出现问题时未能及时提醒以便解决，未能起到防范于未然和减少不必要损失的作用。

传感器重复性是指在真值附近正负三倍标准差的值与量程之比

在选择传感器之前，应对其使用环境进行调查，并根据具体的使用环境选择合适的传感器，或采取适当的措施，减小环境的影响。传感器的重复性是指在同一条件下、对同一被测量、沿着同一方向进行多次重复测量时，测量结果之间的差异程度。也称重复误差、再现误差等。重复性误差越小，说明其重复性越好，传感器的稳定性越好。

精度是指在真值附近正负三倍标准差的值与量程之比，是指测量值与真值的更大差异。如果测量目的是定性分析的，选用重复精度高的传感器即可，不宜选用量值精度高的；如果是为了定量分析，必须获得的测量值，就需选用精度等级能满足要求的传感器。