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集装箱加速度传感器与传感信息感知

在集装箱中将加速度传感器与传感信息感知装置布置在箱体的内侧顶梁处，并采用多节点的方式采集数据，采用的加速度传感器为MPU9150，采集竖直方向上的加速度。集装箱振动趋势数据平滑处理　在集装箱振动信号的采集过程中，为了消除传感器的低频性能不稳定极易受到的外界干扰，往往使得在测量采集的数据中含有大量的毛刺与趋势项。为了消除这些影响在本文中将采用五点滑动平均法。平均法的基本计算公式为式中：x 为采样数据，y 为平滑处理后的结果，m 为数据的样点数，h 为滤波因子。

冻结食品的品质保持所容许的时间和品温之间存在的关系

贮运过程应遵循3T原则：

“3T原则”是指产品终质量还取决于在冷藏链中贮藏和流通的时间（Time）、温度（TemPerature）、产品耐藏性（Tolerance）。

“3T原则”指出了冻结食品的品质保持所容许的时间和品温之间存在的关系。冻结食品的品质变化主要取决于温度。冻结食品的品温越低，优良品质保持的时间越长。如果把相同的冻结食品分别放在一20C和一30C的冷库中，则放在一20C的冻结食品其品质下降速度要比一30’C的快得多。3T原则”还告诉我们，冻结食品在流通中因时间一温度的经历而引起的品质降低的累积和不可逆性。因此应该对不同的产品品种和不同的品质要求，提出相应的品温和贮藏时间的技术经济指标。

挖掘现有潜力,充分利用现有的冷库设备

挖掘现有潜力，充分利用现有的冷库设备

目前，***冷库的总容量为700多万立方米，很多冷库只限于肉类、鱼类的冷冻贮藏，而当生产淡季和原料资源不足时，往往使冷库处于闲置耗能状态，如果对 这些冷库稍加改造，添置一些必要的速冻设备，则可以保证在原有生产项目的前提下，生产一些速冻蔬菜和调理食品，这样企业能获得良好的经济效益。